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LE BRASILIA.
Salades
Pâtes
Plats brasserie
Viandes
Burgers (Black Angus)
Entrées
Suppléments
Sauces
Desserts
Boissons
Vins (bouteille 75cl)
Mousseux (bouteille 75cl)
Salades
La frisée aux lardons
€ 19,90
La frisée aux lardons, pomme et noix
€ 20,90
La frisée aux lardons et chèvre chaud
€ 20,90
Salade niçoise
€ 19,90
Salade du chef
€ 19,90
Salade saumon fumé
€ 20,90
Salade de poulet
€ 19,90
Pâtes
Pâtes bolognaise
€ 18,00
Pâtes à la diable
€ 18,00
Pâtes vongole
€ 18,00
Pâtes végétariennes
€ 17,00
Pâtes à la carbonara
€ 19,90
Pâtes au gratin
€ 19,50
Pâtes au poulet
€ 19,90
Pâtes à la sauce crème tomatée
€ 18,00
Pâtes aux quatre fromages
€ 19,90
Pâtes du chef gratiné
€ 21,00
Pâtes aux chicons
€ 19,00
Pâtes au saumon
€ 23,00
Pâtes aux scampis
€ 23,00
Pâtes à la crème de truffes
€ 22,00
Pâtes aux fruits de mer
€ 23,00
Cannellonis pur bœuf sauce
€ 19,50
Lasagne champignons crème
€ 19,50
Lasagne crème tomate
€ 19,50
Plats brasserie
Émincé de volaille à l'estragon
€ 21,90
Duo de boulets "lapin" frites
€ 17,90
Boulet "lapin" frites
€ 14,90
Duo de boulets "tomate" frites
€ 17,90
Boulette "tomate" frites
€ 14,90
Duo de boulets "provençale" frites
€ 17,90
Boulet "provençale" frites
€ 14,90
Roulades de chicons au jambon
€ 19,90
Demi poulet frites
€ 21,50
Vol au vent frites
€ 21,50
Viandes
Brochette mixte
Brochette de bœuf, merguez, crudités.
€ 31,50
Brochette de bœuf 400 g
Brochette de bœuf, crudités.
€ 30,50
Barbecue
Côtes d'agneau, volaille, merguez, brochette de bœuf, salade mixte.
€ 33,90
Steak grillé planchette 300 g
€ 34,50
Entrecôte grillée planchette 350 g
Trois sauces.
€ 33,00
Entrecôte nature 350 g
€ 32,90
Côtes d'agneau (6 pièces)
Assortiment de légumes frais, pain à l'ail.
€ 30,90
Merguez
Saucisses d'agneau, deux sauces, salade mixte.
€ 23,90
Steak nature 300 g
€ 28,90
Steak haché nature
€ 24,90
Steak haché "à cheval"
€ 26,90
Escalopes "nature"
€ 21,90
Escalopes "milanaise"
€ 23,90
Escalopes "jardinière"
Légumes chauds.
€ 25,00
Escalope "grand-mère"
Double escalope panée, jambon, fromage, gratinée au four.
€ 25,90
Spare ribs
€ 19,90
Burgers (Black Angus)
Burger
Pain rustique, oignons rouges, laitue, tomates, burger, ketchup.
€ 19,90
Cheeseburger
Pain rustique, oignons rouges, laitue, tomates, cheddar, burger, ketchup.
€ 20,90
American bacon
Pain rustique, bacon, laitue, tomates, burger, oignons grillés, cheddar, sauce bbq.
€ 21,90
Madagascar
Pain rustique, oignons rouges, laitue, tomates, cheddar, burger, sauce poivre.
€ 21,90
Hawaï
Pain rustique, laitue, ananas, cheddar, burger, sauce hawaï, cerise confite.
€ 21,90
À cheval
Pain rustique, oignons rouges, laitue, tomates, cheddar, burger, œuf, ketchup.
€ 21,90
Cœur de chèvre miel noix
Pain rustique, laitue, miel, noix, fromage de chèvre, burger.
€ 21,90
Chicken
Pain rustique, oignons rouges, laitue, tomates, poulet pané, tartare.
€ 21,90
Le brasilia double viande
Pain rustique, oignons rouges, laitue, tomates, cheddar, double burger, sauce brasil.
€ 25,50
Végétarien
Pain rustique, oignon, laitue, tomate, cheddar.
€ 19,90
Entrées
Scampis à l'ail
€ 19,90
Scampis à la crème ail
€ 19,90
Scampis à la portugaise
€ 19,90
Gambas grillées aux herbes
€ 22,90
Scampis frits
€ 19,90
Friture de calamar
€ 17,90
Fondus de parmesan
€ 15,90
Croquettes de volaille
€ 16,90
Suppléments
Frites
€ 3,50
Croquettes
€ 3,50
Pâtes
€ 3,50
Riz
€ 3,50
Pommes natures
€ 3,50
Pommes braisées
€ 3,50
Pommes au four
€ 3,50
Gratin dauphinois
€ 5,00
Pain à l'ail
€ 4,00
Assortiment crudités
€ 5,00
Choux-fleurs à la crème
€ 5,00
Choux-fleurs gratinés
€ 5,00
Haricots verts
€ 5,00
Jardinière de légumes
€ 6,00
Chicons en salade
€ 4,00
Chicons vinaigrette
€ 4,00
Salade mayonnaise
€ 4,00
Salade vinaigrette
€ 4,00
Tomates mayonnaise
€ 4,00
Tomates vinaigrette
€ 4,00
Sauces
Dijonnaise
€ 4,00
Béarnaise
€ 4,00
Roquefort
€ 4,00
Champignons crème
€ 4,00
Poivre vert crème
€ 4,00
Poivre vert
€ 4,00
Deux poivres
€ 4,00
Deux poivres crème
€ 4,00
Diable
€ 4,00
Crème
€ 4,00
Mayonnaise
€ 1,00
Cocktail
€ 1,00
Tartare
€ 1,00
Andalouse
€ 1,00
Desserts
Crêpe au sucre
€ 6,50
Crêpe à la cassonade
€ 6,50
Tarte aux pommes
€ 8,00
Boissons
Chaudfontaine Plate
€ 3,30
Chaudfontaine Pétillante
€ 3,30
Coca-Cola
€ 3,30
Coca-Cola Zéro
€ 3,30
Fanta
€ 3,30
Jupiler
€ 3,30
Vins (bouteille 75cl)
Le Loup dans la Bergerie 2022
Domaine de L'Hortus, France Rosé.
€ 29,00
Les Petits Galets Viognier 2022
Domaine Rocca Maura, France Blanc.
€ 29,00
Chardonnay 2022
Domaine Altugnac, France Blanc.
€ 30,00
Sauvignon 2022
Domaine Thomas Frissant, France Blanc.
€ 35,00
Viogner 2022
Domaine Les Berchets, France Blanc.
€ 32,00
Pinot Grigio 2022
Cantina Riondo, Casalforte, Venezia, Italie Blanc.
€ 31,00
Saint Véran 2020
Domaine Deux Roches, Vieilles Vignes, France Blanc.
€ 45,00
Les Petits Galets Syrah/Merlot 2022
Domaine Rocca Maura, France Rouge.
€ 29,00
Carignan 2022
Domaine des Grands Chemins, France Rouge.
€ 30,00
Malbec, Cabernet Sauvignon 2017
Château Maine Blanc, Bio, Blaye, France Rouge.
€ 30,00
Pinot Noir 2020
Cantina Riondo, Italie Rouge.
€ 31,00
Primitivo 2021
Campi Deantera, Salento IGT Rouge.
€ 36,00
Merlot 2020
Cantina Riondo, Italie Rouge.
€ 30,00
Côte du Rhône 2022
Domaine La Florane, France Rouge.
€ 36,00
Monte Pulciano 2022
Azienda Ag Venea, Burbero, Italie Rouge.
€ 32,00
Chianti 2021
Azienda Casale Daviddi, Canaiozza Rouge.
€ 35,00
Cova Negra 2021
DO Valencia, Espagne Rouge.
€ 30,00
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc 2016, Château Galland, Moulis en Médoc, France Rouge.
€ 50,00
Mousseux (bouteille 75cl)
Cantina Riondo
Italie Bulles.
€ 40,00
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